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22 NOV. 2017

Alimentación saludable: ¿qué beneficios tienen las frutas con carozo?

Miriam Iconicoff, técnica en nutrición y especialista en comidas saludables, reveló este misterio.

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Nota de audio: Completa
6'55"

El durazno, las ciruelas, los pelones, son aquellas que tienen semillas con estructura interna muy fuerte y dura.

"Estas frutas se conservan poquito tiempo, se marchitan rápido. A parte de ser deliciosas, son súper aromáticas, son hidratantes, tienen vitamina C, enseguida te reconstituyen el cuerpo, porque tienen mucho potasio", detalló.

La especialista comentó que para comerlos, hay que lavarlos muy bien, quitarle la cáscara para dársela a los niños, ya que la piel tiene fibra. Y si ya están un poco pasados, hay que darles un hervor de 5 minutos con un poquito de azúcar.

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