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20/04/2021
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libertaddigital.com
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Salud Consciente
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Redacción: Soraya Casco
¿Cómo influye la alimentación en nuestras defensas?
"En los últimos 4 años me enfoqué en la alimentación y en 2016 lancé una página que se llama Sensorytrip", dijo.
Sobre la microbiota intestinal detalló que "es un ecosistema que está en nuestro colon y es muy importante para nuestro bienestar, ya que entrenan a nuestro sistema inmunológico para que puedan defenderse ante una enfermedad".
"Que ese ecosistema esté bien depende de nuestra alimentación", aseguró.
"Hay dos tipos de alimentos que aportan microorganismos activos para nuestro cuerpo y son los alimentos probióticos y los fermentados que se pueden hacer en casa", señaló.
"Lo que tenemos que cambiar es el estilo de vida, la alimentación no debería ser una dieta", afirmó.
¡Escuchá la entrevista completa!
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