La Tarde Portátil
Pedro Aguirre
Nota de audio: Completa
5'31"
Palabra x Palabra
20/07/2016
/
libertaddigital.com
-
Salud Consciente
/
Redacción:
Toma Nota:
-Hidratar la harina blanca de maíz en agua o leche ( 1 kg. rinde para 15 personas aproximadamente)
-Realizar un fondo con ajo picado, perejil, cebolla de verdeo, zanahorias y tomates, agregar agua y caldo casero.
-Agregar carne o pollo si desean.
-Agregar sal a gusto y una hojita de laurel.
-Agregar la harina remojada y revolver a fuego lento durante 10 minutos.
-Agregar variedad de quesos (cremoso, roquefort, muzarella, etc)
-Agregar choclo crudo y fresco rayado.
¡A disfrutar!
Columnista: Miriam Iconicoff
Técnica en nutrición y especialista en alimentación saludable. Cocinera independiente. En sus columnas brinda tips sobre menú orgánicos, prácticas alimentarias saludables y alimentación consciente.
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