La crisis económica vacía los barrios: crece el cierre de negocios familiares

El Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi) presentó el Índice Barrial de Precios correspondiente al mes de octubre. El relevamiento, realizado en comercios del Gran Resistencia y Sáenz Peña, reflejó un incremento del 2,43% en la Canasta Básica Alimentaria para ese mes.

“En octubre, una familia de cuatro integrantes necesitó $852.000 para cubrir todos los gastos de su hogar”, destacó Patricia Lezcano, directora de ISEPCi. Además, señaló: “Tuvimos una variación mucho más pronunciada en los productos de carnicería, con un aumento del 7,56% respecto a septiembre. En el rubro almacén, la variación fue del 1,22%, mientras que en el sector verdulería registramos una caída, influenciada por la estacionalidad”.

Lezcano subrayó que muchas familias recurren a alternativas a la carne para resolver sus comidas, ya que este producto se ha vuelto inaccesible para gran parte de la población, a pesar de su importancia en una dieta equilibrada.

Productos con mayores incrementos

En el rubro de carnes, el pollo fue el producto más afectado por la inflación, con un aumento del 16,67%, al pasar de $3.000 a $3.500 por kilo. Le siguió el asado, que registró un incremento del 14,29%, alcanzando los $8.000 por kilo, frente a los $7.000 de septiembre. En tercer lugar, se ubicó el hígado, que subió un 11,67%, de $3.000 a $3.500.

Entre los productos de almacén, el café lideró los aumentos con un 46,34%, subiendo de $4.100 en septiembre a $6.000 en octubre. El queso crema registró una variación del 24,99%, llegando a $8.333 frente a los $6.667 del mes anterior. Por su parte, el salame aumentó un 21,21%, alcanzando los $10.000, comparado con los $8.250 de septiembre.

En el sector verdulería, los productos con mayores subas fueron la acelga, con un incremento mensual del 13,89% (de $1.800 a $2.050), y la docena de huevos, que pasó de $2.200 a $2.500, registrando una suba de $300. El tomate también tuvo un alza del 7,50%, llegando a $2.150 frente a los $2.000 del mes anterior.

Impacto en los comercios de cercanía

Lezcano lamentó que la crisis también golpea a los pequeños comercios: “Lamentablemente, varios han cerrado sus puertas debido a la imposibilidad de enfrentar esta situación inestable. Muchos no cuentan con el respaldo financiero necesario para stockearse y absorber los aumentos”, explicó.

En los negocios que aún permanecen abiertos, la estrategia ha sido reducir al máximo la oferta de productos, priorizando aquellos de mayor demanda. “Hay familias que en su momento abrieron un negocio en sus casas, pero hoy no cuentan con ese ingreso esencial”, concluyó.

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