Club Social
Javier Rousselot & Cecilia Herrera
Miriam Iconicoff, especialista en comida saludable, habló sobre las diferencias nutricionales de la manteca y la margarina ¿Cuál es más beneficiosa para nuestra salud? ¿Es aconsejable consumirlas?. También compartió una receta para elaborar una manteca natural de maní.
Palabra x Palabra
¡Toma Nota!
Manteca de maní (solo tiene 96 calorías por cucharada):
-300 gramos de maní (se puede tostar)
-Sacar la piel (frotar dentro de un repasador)
-Procesarlo con una cucharada de aceite de girasol o maní durante 3".
-Se puede agregar miel o sal marina.
-Dura hasta tres semanas en la heladera.
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