Solicitan que vecinos denuncien los casos de falta de higiene

Explicó que en el caso del supermercado clausurado este lunes, se recibieron las imágenes e inmediatamente se envió la inspección que concluyó con la clausura. "Para reabrir deben cumplir con todo lo solicitado por los inspectores", agregó y realizar los trámites necesarios en el Juzgado de Faltas. "Una vez cumplidos estos pasos se vuelve a inspeccionar para determinar si se puede habilitar".

"Las inspecciones se hacen diariamente", expresó y precisó que los inspectores de Bromatología tienen sus zonas pero, dada la cantidad de comercios "no siempre se pueden cumplir mensualmente en un mismo comercio".

Especificó que los controles consisten en verificar que el personal tenga el libreto sanitario, control de plagas, además de la higiene dentro el comercio. "Allí se decide si son aspectos subsanables para proceder o no a la clausura, la cual se mantiene hasta que se vuelva a poner el lugar en condiciones".