"APIMANÍA", una opción muy saludable de la Bienal

Jorge Mover, apicultor, se refirió sobre la trashumancia como modo de producción y los beneficios de la miel. "Nosotros somos apicultores trashumantes, es decir que movemos las colmenas de un lugar a otro. La Argentina es uno de los países que más produce miel, pero que menos consume miel", precisó. Asimismo, agregó "Acá se consume la miel como medicamento pero debemos entender que su consumo diario va a mejorar nuestra calidad de vida".