De la tradición al ajuste: los aumentos obligan a las familias chaqueñas a repensar sus fiestas

Desde el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), Patricia Lezcano presentó los últimos datos sobre las variaciones de precios en noviembre, destacando incrementos alarmantes en los productos esenciales y en la canasta navideña.

“Una familia tipo de cuatro integrantes necesitó $390.324 para cubrir los alimentos básicos durante el mes de noviembre. Si sumamos los servicios y gastos habituales, esa cifra trepa a más de $886.000”, señaló Lezcano, reflejando la dura realidad económica que enfrentan los hogares chaqueños.

En el desglose, los productos de almacén lideraron los aumentos con un 4,38%, seguidos por frutas y verduras (2,17%) y carnicería (0,64%). Alimentos cotidianos como arroz, fideos, leche, yogur y yerba, esenciales en la dieta familiar, sufrieron los mayores incrementos, impactando directamente en los hábitos de consumo.

Canasta Navideña: Un Aumento del 100%

El informe también destacó que los productos básicos de la canasta navideña, como pan dulce, budines, sidra y ananá fizz, experimentaron un incremento de casi el 100% en comparación con el año pasado. “Esto cambia completamente la manera de planificar las fiestas. Las familias ahora se organizan para compartir lo que tienen al alcance. Los precios altos y los ingresos deteriorados obligan a ajustar las expectativas”, explicó Lezcano.

Un Cambio en las Tradiciones

La planificación de la comida de las fiestas de fin de año se ha transformado, dejando atrás las mesas tradicionales completas. "Hoy cada familia aporta lo que puede. Los costos determinan lo que compartimos", reflexionó.

Desde el ISEPCI, el análisis subraya no solo el impacto económico, sino también el cambio en los hábitos y tradiciones que solían marcar las festividades, señalando que el acceso a productos básicos de la canasta navideña se ha vuelto un desafío para muchas familias chaqueñas.

A medida que se acercan las celebraciones, el panorama deja en evidencia la necesidad de soluciones que alivien la presión económica de los hogares, en un contexto donde la inflación sigue impactando directamente en la mesa de los argentinos.

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