Mercado Frutihortícola: "Es un sector que no tiene margen para la especulación"

"Hay varios productos con los que estamos teniendo problemas de abastecimiento por distintos motivos, uno por la época, además por la zona de producción que fueron muy afectadas por las grandes heladas y la sequía. Es el caso de la zona de Clorinda, donde se dañó y disminuyó mucho la producción de banana. Al haber poca oferta siempre aparecen las subas", detalló Barúa.

"En el caso de la manzana que estaba con elevados precios va a ir bajando porque el abastecimiento se va a normalizar, al igual frutas de carozos van a estar regulando sus precios por estar en temporada", indicó.

A la vez remarcó que a diferencia de otros rubros en el caso de las frutas y verduras cuando se acomoda el abastecimiento los precios se acomodan y bajan. "Estamos en un sector en el que no hay margen de especulación, por lo que recomiendo que ante el aumento de precio de un producto se busquen alternativas más económicas", señaló.

Respecto de las ventas, "este año se nota que la situación está complicada, dado que no se dio el gran movimiento que se tenían principalmente en estos tres días". En tal sentido relacionó esta situación con el incremento de la carne y de muchos alimentos, pero principalmente de la carne siendo que en el país somos grandes consumidores de este.

En un año muy difícil social y económicamente Barúa resaltó que nosotros sobrevivimos y hemos peleado muchísimo todo estos meses y como mercado nos costó enormemente. "Yo hace 45 años estoy en el Mercado y la verdad fue difícil abastecer al mercado ya que para ello tenemos 500 kilómetros de distancia promedio para abastecernos de todos los productos", relató.

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