Santa Sylvina se prepara para la 9ª Fiesta Regional del Locro y la Argentinidad

Santa Sylvina ya palpita uno de sus eventos más esperados del año: la 9ª Fiesta Regional del Locro y la Argentinidad - Edición "Ramona Meza", que se realizará este sábado 19 y domingo 20 de julio en el Complejo Deportivo del CDC.

“Queremos que vengan a disfrutar, a compartir, porque esta fiesta dinamiza la economía local, moviliza la hotelería, los negocios y es muy importante para nuestros emprendedores”, expresó la intendente Susana Maggio.

Una fiesta que abraza a todos

La propuesta es doble: el sábado 19, desde las 21, la Peña de Bienvenida reunirá a Coplas Sacheras, Instinto Folclore, Corazón de Mistol, junto a academias de danzas folklóricas de la región y sorteos con órdenes de compra por $100.000.

El domingo 20 será la jornada central, con un gran desfile de gauchos, competencia gastronómica de locro, destrezas criollas, feria de artesanos y emprendedores, además de la actuación estelar de Piko Frank.

“El corazón de la fiesta es el locro. Desde la madrugada, los 20 locreros empiezan a cocinar a fuego lento, cada uno preparando entre 100 y 150 porciones. Hay un jurado de cinco chefs que elige al ‘Locrero del Año’, que se lleva un premio de $500.000”, destacó Maggio.

El precio por porción es de $7.000 y los asistentes deben llevar su propia olla y cubiertos completos.

Tradición que crece y trasciende fronteras

La intendente remarcó que la fiesta no solo creció a nivel local, sino que también atrae visitantes del exterior. “Han venido desde Alemania, Suiza y México. Es un evento que nos abraza y nos conecta con nuestras raíces”, aseguró. Además, resaltó que la fiesta fortalece las tradiciones: “Cada vez más jóvenes se suman vestidos con pilchas gauchas, desfilan a caballo y eso nos llena de orgullo.”

Una fiesta que impulsa la economía local

Maggio subrayó la importancia del evento para los emprendedores: “Muchos logran hacer un ahorro significativo para varios meses gracias a esta fiesta. Es una oportunidad para todos.” La invitación está abierta para toda la provincia y la región: “Los esperamos con un mate calentito y una torta bien asada”, concluyó.